Il Piano dell'offerta formativa (P.O.F) è il documento fondamentale, la carta della scuola, nella quale sono chiarite le finalità formative, i percorsi, le scelte pedagogiche e didattiche, le modalità dell’organizzazione, dell’autoverifica, tutto quanto serve a rendere l’istituzione scolastica di fronte alla collettività chiara e trasparente e a darle una sua identità.

Come rappresentazione di un organismo vivo e dinamico, anche questo documento è aperto a integrazioni e modifiche.

La metafora del quaderno a fogli mobili, che possono essere rimossi, spostati, integrati sulla base del continuo processo di progettazione e della valutazione delle attività svolte, è al centro del nostro operare, come indice e sicurezza di un pensiero costante alla scuola.